Stress ossidativo

Con l'espressione stress ossidativo ci si riferisce all’alterazione dell’equilibrio, presente nel soggetto sano, fra produzione di radicali liberi e difesa antiossidante; l’alterazione di questo equilibrio fisiologico si traduce in un aumento della quantità di radicali liberi circolanti, con comparsa di danno tissutale che può comportare degenerazione e invecchiamento cellulare.