LE ACQUE AROMATICHE FLOREALI: UNA RISORSA PER TUTTI I TIPI DI PELLE![]() |
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Cosa sono le acque aromatiche? ![]() La distillazione in corrente di vapore è una tecnica che consiste nel far attraversare in un distillatore le parti di pianta scelte (fiori, foglie, radici, rizomi, legno, corteccia o altre parti), fresche o essiccate, dal vapore acqueo prodotto da acqua in ebollizione posta in un recipiente sottostante, e che consente di estrarre gli oli essenziali alla temperatura del vapore acqueo (circa 100°C), senza sottoporli alle alte temperature di ebollizione degli oli essenziali stessi, che possono variare dai 150° ai 300°C, come capita con altri metodi di estrazione. Il vapore, impregnando le parti vegetali, rende le pareti cellulari più permeabili, ne determina la rottura e favorisce la fuoriuscita dell'olio essenziale, che è volatile e facilmente vaporizzabile, e lo trasporta con sé: la miscela ottenuta, vapore acqueo + essenza, attraversando una serpentina raffreddata si condensa tornando allo stato liquido riversandosi in un contenitore apposito, dove si stratifica in due fasi: acqua distillata sul fondo, e olio essenziale che galleggia in superficie per la sua minore densità. Mediante l'uso di particolari recipienti (bottiglia fiorentina o imbuto separatore) si preleva dall'alto l'olio essenziale, e dal basso l'idrolato che, contenendo una piccola percentuale di olio essenziale residuo, conserverà la profumazione e le proprietà del vegetale da cui deriva, viene definito anche acqua aromatica e svolge un'azione simile all'olio essenziale di cui conserva piccole tracce, ma con un effetto assai più delicato. A questa regola fanno eccezione gli oli essenziali di corteccia di Cannella, chiodi di Garofano, e Senape, che hanno densità maggiore e si depositano sul fondo, mentre gli idrolati relativi galleggeranno in superficie. Il materiale vegetale utilizzato può essere fresco o essiccato, ma per ottenere prodotti di elevata qualità è preferibile utilizzare materiale fresco, lavorato entro tempi brevissimi. Le acque aromatiche, spesso chiamate acque floreali poiché derivate di frequente da fiori (Rosa, Fiordaliso, Lavanda, ecc.), sono utilizzate in cosmesi per la cura di pelle e capelli, per risolvere piccoli problemi di pelle, mucose, occhi, per l'aromaterapia, ecc. ma anche come aromatizzanti in cucina, o come preziosa acqua distillata per profumare la biancheria durante la stiratura a vapore. In precedenti articoli abbiamo trattato le proprietà degli oli essenziali, in questo ci soffermeremo ad analizzare le acque aromatiche, tecnicamente definite idrolati, e in particolare le acque floreali così chiamate perché derivate da fiori. E' doveroso distinguere le acque aromatiche dalle acque profumate, costituite da acqua a cui viene aggiunta qualche goccia di olio essenziale, o di altri estratti profumati, con caratteristiche assai differenti. Al contrario dell'olio essenziale, che non va quasi mai applicato puro sulla pelle per l'alta concentrazione dei suoi principi attivi e la potenza dei suoi effetti, ma va opportunamente diluito, l'acqua aromatica, proprio per la delicatezza dei suoi effetti, può essere utilizzata direttamente sulla pelle, o sul cuoio capelluto, può essere adoperata anche su pelli delicate, come quelle di bambini o anziani, e può spesso sostituire il tonico tradizionale spruzzandolo direttamente sulla pelle, per rinfrescarla e purificarla durante il giorno evitandone la secchezza causata da sole, vento, aria condizionata, riscaldamento, smog. Le proprietà delle acque aromatiche ![]() Alcune acque aromatiche possono sostituire i fazzolettini umidificati detergenti, semplicemente spruzzando un po' di acqua aromatica su un fazzolettino di stoffa di cotone o lino per rinfrescare viso e collo in viaggio, in palestra, in piscina per eliminare il cloro dalla pelle del viso; oppure si possono spruzzare su fazzolettini di carta per utilizzarli, oltre che per l'igiene intima di bambini e adulti quando non c'è acqua disponibile, come tonico-detergente per il viso, prima di applicare la crema idratante e/o procedere al trucco, ad esempio in viaggio. Alcune saranno utili per fare impacchi agli occhi che lacrimano, arrossati, gonfi per allergie, come fissanti del make-up spruzzandole da 20 cm di distanza e lasciando asciugare, o come base per maschere di argilla, per arricchire la maschera anche con il principio attivo delle piante. Inoltre, si può diluire lo shampoo prima dell'applicazione, per rendere più delicata la detersione e per aggiungere un trattamento specifico secondo l'idrolato scelto, e ancora si può spruzzare l'idrolato sui capelli appena risciacquati per favorire la chiusura delle squame dei capelli, per via del pH leggermente acido tipico degli idrolati, molto simile a quello della pelle; massaggiando il cuoio capelluto con un idrolato di Rosmarino ad esempio, si contrasta la formazione di forfora o l'eccessiva secrezione sebacea, se invece la cute è delicata e sensibile sarà indicato l'idrolato di Amamelide o di Camomilla. Per la funzione lenitiva esercitata, alcune acque aromatiche sono consigliate anche per gli uomini dalla pelle delicata e sensibile dopo la rasatura, come dopobarba per lenire gli arrossamenti e il bruciore causato dal rasoio. Ideali come doposole per dissetare la pelle arsa e rinfrescarla, addolcendola, specie se mantenute fresche in una borsa termica in spiaggia, nebulizzandole sul viso e il corpo con un effetto-fresco calmante dell'arrossamento e idratante. Analizzeremo ora alcune acque floreali e ne descriveremo le diverse proprietà e gli usi consigliati, scegliendo preferibilmente quelle biologiche. Acqua floreale di Amamelide ![]() Acqua floreale di Fiordaliso ![]() Acqua floreale di fiori d'Arancio (Neroli) ![]() Acqua floreale di Lavanda ![]() E' consigliata come tonico detergente con proprietà purificanti e riequilibranti, particolarmente indicata per pelli da normali a miste con zone grasse e impure. Si può tamponare direttamente sui brufoli per ridurne l'infiammazione, tonifica al mattino, completa la detersione la sera, rinfresca e reidrata intensamente profumando la pelle col suo caratteristico e noto profumo. Acqua floreale di geranio Bourbon ![]() Naturalmente ricca di principi attivi, è un ottimo tonico per completare la quotidiana detersione del viso, particolarmente adatta per pelli miste, aiuta a minimizzare i pori e a levigare la consistenza della pelle per esaltarne la bellezza. Acqua floreale di Rosa damascena ![]() Dott.ssa Marina Multineddu |
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