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Alimenti naturali e Biologici - Semi oleaginosi e semi per germogli

ALIMENTI NATURALI E BIOLOGICI:
SEMI OLEAGINOSI E SEMI PER GERMOGLI

Per qualunque consiglio sull'utilizzo dei nostri prodotti, potete richiedere una consulenza gratuita, che mettiamo a vostra disposizione senza nessun impegno. Per ulteriori informazioni, inoltre, potete visitare l'Archivio degli articoli erboristici.

Vedi anche:
Cereali e Legumi
Prodotti per la colazione, snack, bevande, sostituti proteici

BioSnacky Original Germogliatore 3 Piani
Fior di Loto
Pratico germogliatore a vaschette, offre un modo semplice ed economico per germogliare i semi a casa.
Curato nel design e nella scelta del materiale resistente, il plexiglass (PPMA), un materiale che rispetta l'ambiente, adatto per usi alimentari, non contiene né cadmio, né formaldeide, né bisfenolo A (BPA). E' resistente ai graffi, agli urti e ai raggi UV, favorisce un'incidenza ottimale della luce; con fessure di ventilazione e un sofisticato sistema di irrigazione, crea le condizioni ideali di crescita per i germogli.
La confezione contiene 1 germinatore alto 14,5 centimetri, con coperchio e 3 contenitori di germinazione di grande formato, del diametro di 21 centimetri, 3 sifoni di scarico per drenaggio dell'acqua e 1 contenitore di raccolta dell'acqua, 1 libretto di istruzioni, 1 sacchetto di prova con semi Biosnacky.
Il germogliatore è facile da utilizzare e semplice da pulire, nel libretto d'istruzioni compreso nella confezione si possono trovare le caratteristiche e le proprietà dei diversi germogli.
Certificazione Bio Inspecta di prodotto ottenuto secondo i principi di produzione ecologica.

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Confezione con un germogliatore, completo di istruzioni d'uso
€ 29.04
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BioSnacky Original Semi di Trifoglio Pratese Biologico
Fior di Loto
I germogli di Trifoglio pratense (Trifoglio rosso) hanno un elevato contenuto proteico, contengono vitamina C ed E, sono molto ricchi di fosforo, potassio, magnesio, calcio, ferro e zinco. Contengono fibre benefiche per l'intestino, che regolano il processo digestivo. Contengono isoflavoni, ossia fitoestrogeni vegetali. Inoltre, come tutti i germogli, contengono alte concentrazioni di enzimi, proteine, oligoelementi, minerali e vitamine. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germinazione, producendo inoltre enzimi, sostanze fondamentali per la digestione e il metabolismo.
I germogli di Trifoglio sono una fonte eccellente di sostanze nutrienti e contribuiscono a garantire un'alimentazione bilanciata.
I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.
Il sapore raffinato dei germogli di Trifoglio consente di ottenere piatti di verdure, zuppe e insalate dal gusto inconfondibile.
Da agricoltura biologica certificata, non sono trattati e non contengono additivi o OGM.

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Confezione da 150 g
€ 8.42
Temporaneamente esaurito
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BioSnacky Original StartPack Semi Biologici per Germogli
Fior di Loto
Confezione multipla di semi biologici per germogli: contiene un sacchetto di semi di Alfa Alfa bio, un sacchetto di semi di Fagiolo Mung (Soia verde) bio, un sacchetto di semi di Ravanello bio, un sacchetto di miscela Fitness Bio (composta da Soia verde, Rafano, Grano biologici).
La selezione StartPack è una valida soluzione anche per chi vuole iniziare a coltivare i germogli, dando la possibilità di assaggiare alcuni gusti diversi dei vari tipi di semi.
I germogli contengono alte concentrazioni di enzimi, proteine, oligoelementi, minerali e vitamine. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germinazione, producendo inoltre enzimi, sostanze fondamentali per la digestione e il metabolismo. Contengono fibre benefiche per l'intestino, che regolano il processo digestivo. Sono una fonte eccellente di sostanze nutrienti e contribuiscono a garantire un'alimentazione bilanciata.
I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.
Da agricoltura biologica certificata, non sono trattati e non contengono additivi o OGM.

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Confezione da 160 g
€ 6.94
Temporaneamente esaurito
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Semi di Chia Neri Biologici
Herboris Orientis Dacor
I semi di Salvia Hispanica o semi di Chia sono la più pregiata e ricca fonte naturale di acidi grassi Omega-3 del regno vegetale. Essi sono ricchissimi di grassi Omega-3 ed Omega-6 (RAPPORTO 3:1) altamente assimilabili. Contengono inoltre antiossidanti, fibre, mucillagini, minerali e vitamine, soprattutto vitamina B e vitamina C. Tra i minerali vi sono il Calcio, che risulta essere più assimilabile di quello presente nel latte di mucca, il Ferro, in quantità 3 volte maggiore a quello presente negli Spinaci, il Magnesio, 15 volte superiore a quello dei Broccoli, ed il Potassio, due volte in più rispetto alle Banane. Il 21 % dei semi di Chia è composto da proteine, compresi aminoacidi essenziali.
I semi di Chia si utilizzano per dare energia e sostenere il sistema nervoso, aumentano la capacità di concentrazione e diminuiscono l'ansia.
Sono ritenuti in grado di svolgere un'azione di controllo del livello degli zuccheri nel sangue, contribuendo ad arginare l'aumento di peso. Sono considerati benefici a livello dell'apparato cardiovascolare per quanto riguarda la prevenzione delle malattie ad esso legate. La loro assunzione è utile in quei soggetti che necessitano di tenere sotto controllo i livelli del colesterolo nel sangue. Il loro contenuto di aminoacidi, di vitamine e di sali minerali contribuisce a regalare all'organismo un ottimo livello di energia. Questi semi sono in grado di assorbire una quantità di acqua 9 volte superiore al loro peso e questo li rende perfetti per pulire l’intestino, contrastare la sindrome del colon irritabile e la stitichezza. Questa caratteristica dona un naturale senso di sazietà e per questo possono essere utilizzati prima dei pasti come sazianti naturali. I semi di chia sono adatti a coloro che desiderano perdere peso, poiché sono in grado di fornire nutrienti essenziali ed energia senza che l'organismo richieda di assumere grandi quantità di alimenti in sovrappiù.
Non contengono glutine e hanno un basso indice glicemico, pertanto possono essere consumati anche da chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, e di diabete.
I semi di Chia sono molto piccoli, croccanti e dal sapore piuttosto neutro. Possono essere aggiunti al muesli della colazione o accompagnati a cereali e altri semi, per uno snack salutare e nutriente nel corso della giornata. Possono essere utilizzati come condimento per numerosi piatti tra cui insalate, pasta, risotti, legumi ed altri cereali a piacere. Possono inoltre essere utilizzati come ingredienti da aggiungere a frullati di frutta o verdura oppure come elemento decorativo, ma nutriente, su crostini e tartine. E' ottimo anche l'abbinamento con i sapori dolci; possono essere aggiunti a macedonie o essere utilizzati come guarnizione per biscotti plum-cake e torte, preferibilmente a cottura ultimata. I semi di Chia possono inoltre essere aggiunti alla frutta cotta (ideale l'abbinamento con mele o pere), oppure in zuppe, minestre e vellutate di verdura, ortaggi o funghi. Sono inoltre utilizzati per la preparazione di infusi e di cioccolatini dolcificati con la Stevia. Possono essere impiegati tra gli ingredienti per la preparazione casalinga del pane integrale.
L'utilizzo dei semi di chia è ritenuto particolarmente benefico per la pulizia dell'intestino e per favorire il suo funzionamento: lasciati in ammollo in acqua a temperatura ambiente, i semi di Chia, in grado di assorbire acqua in quantità molto superiore al loro peso, sprigionano un gel benefico che può essere assunto come tale al mattino, preferibilmente a stomaco vuoto. Il gel di semi di Chia può essere utilizzato come sostituto delle uova nella preparazione di torte e biscotti.

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Confezione da 250 grammi
€ 11.50
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Papavero semi blu Bio
Erbamea
I semi blu di Papavero (Papaver nigrum) sono ricchi di sali minerali e acidi grassi essenziali. Sono utilizzati in cucina per uso alimentare per il loro sapore aromatico, per confezionare prodotti da forno e in pasticceria, soprattutto nella tradizione del Trentino Alto Adige, e nella cucina Tedesca. Possono anche essere aggiunti a crudo alle insalate o in altre preparazioni.

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100 grammi
€ 3.44
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Semi di Zucca Sgusciati Biologici
Herboris Orientis Dacor
Naturali, non tostati né salati, da agricoltura biologica. I semi di Zucca sono ricchi di acidi grassi essenziali, e contengono le sostanze cucurbitina e betasteroli, tradizionalmente utilizzate come coadiuvanti contro i disturbi prostatici, e contro i parassiti intestinali, specie la tenia. I semi di Zucca sono utili anche per contrastare leggere infiammazioni dell'apparato urinario, anche femminile.

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Confezione da 200 grammi
€ 4.50
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Zucca Semi Sgusciati Biologici
Erbamea
I semi di Zucca sono ricchi di acidi grassi essenziali, e contengono le sostanze cucurbitina e betasteroli, tradizionalmente utilizzate come coadiuvanti contro i disturbi prostatici, e contro i parassiti intestinali, specie la tenia. I semi di Zucca sono utili anche per contrastare leggere infiammazioni dell'apparato urinario, anche femminile. Non tostati né salati. Da agricoltura biologica.

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100 grammi
€ 4.10
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Semi di Lino Dorati Biologici
Fior di Loto
IIl Lino è ricco di mucillagini che gli conferiscono proprietà emollienti e protettive delle mucose intestinali. I semi messi a macerare nell'acqua si gonfiano e diventano vischiosi, per le mucillagini contenute nelle cellule epidermiche del tegumento, rendendo i semi di Lino un buon lassativo meccanico, delicato e non irritante per l'intestino, indicato per le infiammazioni dell'apparato digerente e la stipsi cronica.
I semi di Lino sono ricchi di acidi grassi Omega-3: ricchi di acido linolenico, sono i semi più usati nella prevenzione dell'innalzamento del colesterolo, ed è ormai noto il loro ruolo nella prevenzione delle malattie cardiavascolari e nei disturbi infiammatori. Si possono utilizzare per arricchire piatti e condimenti, crudi nelle insalate, nello yogurt, o negli impasti di crocchette, pane e biscotti.
Per uso esterno in cosmetica, possono essere utilizzati per impacchi sui capelli, per dare loro luminosità e morbidezza.
Da agricoltura biologica certificata.

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Confezione da 250 grammi
€ 2.28
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Semi di Lino Dorati Bio
La Finestra sul Cielo
Il Lino è ricco di mucillagini che gli conferiscono proprietà emollienti e protettive delle mucose intestinali. I semi messi a macerare nell'acqua si gonfiano e diventano vischiosi, per le mucillagini contenute nelle cellule epidermiche del tegumento, rendendo i semi di Lino un buon lassativo meccanico, delicato e non irritante per l'intestino, indicato per le infiammazioni dell'apparato digerente e la stipsi cronica.
I semi di Lino sono ricchi di acidi grassi Omega-3: ricchi di acido linolenico, sono i semi più usati nella prevenzione dell'innalzamento del colesterolo, ed è ormai noto il loro ruolo nella prevenzione delle malattie cardiavascolari e nei disturbi infiammatori. Si possono utilizzare per arricchire piatti e condimenti, crudi nelle insalate, nello yogurt, o negli impasti di crocchette, pane e biscotti.
Per uso esterno in cosmetica, possono essere utilizzati per impacchi sui capelli, per dare loro luminosità e morbidezza.
Da agricoltura biologica certificata.

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Confezione da 500 grammi
€ 3.00
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Semi di Lino Bio
La Finestra sul Cielo
Il Lino è ricco di mucillagini che gli conferiscono proprietà emollienti e protettive delle mucose intestinali. I semi messi a macerare nell'acqua si gonfiano e diventano vischiosi, per le mucillagini contenute nelle cellule epidermiche del tegumento, rendendo i semi di Lino un buon lassativo meccanico, delicato e non irritante per l'intestino, indicato per le infiammazioni dell'apparato digerente e la stipsi cronica.
I semi di Lino sono ricchi di acidi grassi Omega-3: ricchi di acido linolenico, sono i semi più usati nella prevenzione dell'innalzamento del colesterolo, ed è ormai noto il loro ruolo nella prevenzione delle malattie cardiavascolari e nei disturbi infiammatori. Si possono utilizzare per arricchire piatti e condimenti, crudi nelle insalate, nello yogurt, o negli impasti di crocchette, pane e biscotti.
Per uso esterno in cosmetica, possono essere utilizzati per impacchi sui capelli, per dare loro luminosità e morbidezza.
Da agricoltura biologica certificata.

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Confezione da 500 grammi
€ 2.51
Temporaneamente esaurito
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Grano Tenero Biologico (anche da germogliare)
Fior di Loto
Il Grano tenero (Triticum aestivum) o Frumento è il cereale più conosciuto della famiglia delle Graminacee. Noto fin da tempi antichissimi, il Grano fu una delle prime colture su larga scala e vede la sua culla sui monti Karacadag, nella Mezzaluna Fertile, dove vi sono trovate tracce risalenti a migliaia di anni fa. La sua spiga dorata evoca fin dall'antichità la fertilità della terra ed è sinonimo di abbondanza e prosperità.
Usato comunemente per pane e prodotti da forno, il Grano tenero in chicchi interi può essere impiegato nella preparazione di minestre, minestroni con verdure, insalate di Frumento e verdure, zuppe di Grano e Ceci, o in un germogliatore per preparare i germogli.
Da agricoltura biologica certificata.

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Confezione da 500 g
€ 1.90
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Quinoa Grani Biologica
Fior di Loto
La Quinoa (Chenopodium quinoa) non è propriamente un cereale, ma una pianta erbacea tipica della ragione andina, della stessa famiglia degli Spinaci e della Barbabietola, coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà andine pre-colombiane e definita dagli Inca "chisiya mama" ovvero "madre di tutti i semi".
Contiene alte concentrazioni di amido, una buona pozione di proteine (superiore a quella di molti cereali e tuberi), fibre, alcuni sali minerali e vitamine. Le proprietà della Quinoa ne fanno un alimento idoneo per l'alimentazione moderna e molto utile per le persone che si sottopongono a diete dimagranti ed hanno così bisogno di energie e minerali senza dover assumere alimenti che appesantiscono ed ingrassano.
I suoi chicchi, per le loro caratteristiche, sono anche stati selezionati dalla Nasa per l'alimentazione degli astronauti in missione. Inoltre
La Quinoa possiede naturalmente una sostanza molto amara chiamata saponina sulla superficie dei propri chicchi per difendersi da uccelli e insetti. La Quinoa è inoltre naturalmente priva di glutine.
La Quinoa in grani è impiegata nella preparazione dei primi piatti asciutti o delle zuppe.
La Quinoa germogliata è un alimento estremamente ricco; l'attivazione enzimatica (come per gli altri semi) aumenta la concentrazione delle vitamine. I semi germogliati di quinoa possono essere un ingrediente di eccellenza per insalate e primi piatti freddi; a loro vantaggio rispetto a molti altri, i semi di quinoa si avvalgono di tempi di germinazione inferiori rispetto alla media.
Certificazione biologica.

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Confezione da 400 g
€ 7.65
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Soia Gialla Biologica
Fior di Loto
La Soia gialla (Glycine max) è il legume più ricco di proteine (35%) e di lecitina, contiene grassi polinsaturi, è ricca di calcio, Ferro, potassio, fosforo, magnesio, tiamina e altre vitamine del gruppo B; contiene gli isoflavoni, ai quali è riconosciuta un'azione ipocolesterolemizzante e di supporto alla produzione ormonale femminile, tanto che i suoi estratti sono utilizzati negli integratori per la menopausa. E' altamente digeribile e non provoca flatulenza. Da agricoltura biologica certificata.

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Confezione da 400 g
€ 1.99
Temporaneamente esaurito
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Email:
Soia Verde Biologica
Fior di Loto
La Soia verde (Vigna radiata) conosciuta anche come Azuki verde o Fagiolo Mung, è una pianta della famiglia dei fagioli originaria dell'India, dove era coltivata già in epoche remote. Coltivata a lungo in Asia ed Europa, fu poi sostituita in occidente dai più comuni fagioli.
I semi di Soia verde sono molto ricchi di proteine; contengono aminoacidi essenziali, vitamine, sali minerali e grassi insaturi. Delicata, leggera e facilmente digeribile, la Soia verde è ideale per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni.
I semi di Soia verde sono particolarmente indicati per la produzione, anche casalinga, di germogli, facili e veloci da ottenere, pronti in pochi giorni e ottimi da consumare, sia crudi, tal quali o in insalate, o cotti in varie preparazioni. Da agricoltura biologica certificata.

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Confezione da 500 g
€ 4.80
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Semi di Girasole Biologici
Fior di Loto
Quelli che vengono comunemente definiti come i semi della pianta del Girasole (Helianthus annuus) sono in realtà i fiori del disco che maturando diventano frutti secchi. Essi fanno parte dei semi oleaginosi e sono composti in buona parte di acidi grassi essenziali e contengono molte vitamine. Ottima fonte di acidio linoleico, utile per ridurre il colesterolo; ricchi di vitamine liposolubili (A, E, F in particolare), acidi grassi essenziali e
minerali preziosi come potassio, magnesio, fosforo, Ferro e zinco.
Da consumare tal quali o per arricchire pietanze e prodotti da forno, si possono usare crudi nelle insalate, nelle crocchette, nello yogurt, o aggiungere nella preparazione di pane o biscotti. Ottimi da sgranocchiare leggermente tostati e insaporiti con salsa di Soia. Certificazione biologica.

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Confezione da 250 g
€ 2.40
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Semi di Sesamo Biologici
Fior di Loto
Il Sesamo (Sesamum indicum L.) è una pianta erbacea originaria dell'India, dove i suoi semi hanno una forte simbologia e sono profondamente legati a culti sacri. I semi di Sesamo sono ricchi di grassi insaturi, minerali, calcio in particolare, e vitamina D (indispensabile per l'assimilazione del calcio).
Si possono utilizzare per condire minestre e verdure, miscelati con sale integrale, leggermente tostati in padella per guarnire i piatti o dare un tocco gustoso a tante preparazioni, così come nel sushi, oppure nella panificazione e in pasticceria, per confezionare pane e snack, tipo croccantini.
Certificazione biologica.

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Confezione da 250 g
€ 2.53
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