Descrizione Il Tè Verde Mao Feng è un Tè verde molto pregiato che letteralmente significa "punte di capelli" per le sue foglie molto sottili. Proveniente dalle alte montagne del Fujian, dal gusto squisito e delizioso, questo The verde è frutto di un'accuratissima selezione: si utilizzano solo foglioline non ancora schiuse. Le foglie appena colte vengono scaldate ad alta temperatura per prevenirne la fermentazione, in seguito rollate e tostate fino all'essiccazione.
Il Tè Verde Mao Feng è delicato al palato, gustoso, mai tannico, con un basso contenuto in caffeina e risulta piacevolissimo da bere. Molto buono e dissetante bevuto freddo in estate. Ricchissimo in antiossidanti e vitamine, ha tutte le proprietà benefiche dei migliori Tè verdi. E' uno dei pochi Tè verdi che invecchiato acquista in sapore pur mantenendo intatte tutte le proprietà benefiche.
Come tutti i Tè verdi, anche il Tè Verde Mao Feng non subisce il processo di fermentazione tipico del Tè nero, mantenendo così invariati la maggior parte dei componenti presenti nelle foglie fresche, in particolare i polifenoli, sostanze note per le loro proprietà antiossidanti, che proteggono l'organismo dallo stress ossidativo e dall'azione nociva dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare, e che promuovono il mantenimento di uno stato di benessere. Le catechine contenute nel Tè stimolano la termogenesi, il metabolismo e il drenaggio dei liquidi corporei.
Il Tè Verde Mao Feng è indicato per tutta la giornata già dalla prima colazione.
MODALITÀ D'USO: preparare un infuso con un cucchiaino di pianta in 200 ml di acqua a 80°C, coprire, per evitare di disperdere le sostanze aromatiche più volatili, e lasciare in infusione per 1-2 minuti. Filtrare e bere.
Per non alterare le proprietà benefiche e l'originale sapore si consiglia di non aggiungere latte, limone, zucchero o miele.
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