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Avena Decorticata Biologica

AVENA DECORTICATA BIOLOGICA


€ 2.25
Marca: Baule Volante & Fior di Loto
Confezione: 500 g
Scadenza: 30-10-2021
L'Avena è un cereale antico e uno tra i cereali più nutrienti ed energetici, ad alto contenuto di proteine ed acidi grassi polinsaturi. Ideale anche per bambini, anziani, convalescenti e per le donne che allattano. E' dolcemente lassativa, diuretica e ipoglicemizzante. Ideale in insalate fredde o per zuppe e minestre o come contorno. Da agricoltura biologica certificata.

MODALITÀ D'USO: Come tutti i cereali integrali in chicco, l'Avena necessita di un lavaggio in acqua prima di essere cucinato. Si procede immergendola in acqua e mescolandolo per far affiorare le impurità che verranno eliminate scolando via l'acqua; questa operazione deve essere ripetuta un paio di volte, o fino a quando l'acqua risulterà limpida.
Deve quindi essere messa a cuocere con acqua in proporzione 1 a 2 (una parte di Avena e due di acqua) e lasciata cuocere dolcemente con una piccola presa di sale marino per circa un'ora. Può essere usata come base per altre preparazioni o cotta direttamente insieme ad altri ingredienti, come ad esempio le verdure del minestrone, che verrà così arricchito di sostanze e di sapore.

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Le informazioni presenti su questo sito non devono essere interpretate come consulenza medica e non intendono sostituire le prescrizioni mediche.
I prodotti erboristici non possono essere intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e devono essere utilizzati nell'ambito di uno stile di vita sano. Poichè non si tratta di farmaci, i risultati non sono garantiti e possono variare da persona a persona.