STEVIA LIQUIDA DOLCIFICANTE NATURALE

Stevia Liquida è un dolcificante 100% di origine naturale in gocce con zero calorie. ricavato dalle foglie di Stevia. La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceo-arbustiva originaria del Sud America, in particolare Paraguay e Brasile. Gli indigeni Guaranì la chiamavano "Caà-ehe", che significa "erba dolce", in virtù del suo alto potere dolcificante. Tutta la pianta contiene i principi attivi steviosidi e rebaudiosidi, la cui concentrazione è massima nelle foglie; essi complessivamente, poiché non vengono metabolizzati, hanno un potere dolcificante privo di calorie, che va da 150 a 250 volte quello del normale saccarosio, lo zucchero comunemente adoperato per l'alimentazione. La Stevia può essere quindi utilizzata come dolcificante a zero calorie: è consigliata nelle diete ipocaloriche e, poiché non influisce sui livelli della glicemia, è indicata anche per i diabetici.
Poiché i principi attivi dolcificanti sono stabili nel tempo e al calore, fino alla temperatura di 200°C, Stevia Liquida si può usare anche per preparazioni alimentari che richiedano cottura, come le preparazioni da forno, oltre che per tutti gli usi per i quali si adoperano solitamente i dolcificanti artificiali, come bevande calde quali tè, caffè, tisane.
Senza glutine.

MODALITÀ D'USO: 4 gocce di Stevy Green dolcificano circa come 1 cucchiaino di zucchero (pari a 3,5 grammi di zucchero). Si può utilizzare anche nelle preparazioni che richiedono cottura, come i prodotti da forno.