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Liquirizia
La droga è costituita dalla radice di Glycyrrhiza glabra L. (fam. Papilionaceae),
pianta erbacea perenne, con un grosso rizoma da cui si sviluppano lunghi stoloni,
gialli all'interno, e radici. La liquirizia, originaria dell'Italia, Spagna ed
Iran, é spontanea in Italia soprattutto nelle regioni costiere ed in quelle meridionali.
Tempo balsamico
Le radici si raccolgono in autunno (settembre-novembre)
da piante di almeno 3 anni; si lavano, si tagliano in
pezzi di 10-20 cm e si essiccano al sole. Si conservano
in sacchetti di carta, o in vasi di vetro, perché la
droga é igroscopica, ed assorbe facilmente l'umiditá
ambientale. Il suo principale principio attivo, la
glicirrizina, ha un potere dolcificante 50-70 volte
superiore a quello del saccarosio.
Proprietá
Antinfiammatorio e cicatrizzante
(anti ulcera); antistaminico;
antispasmodico
del tubo gastroenterico; depurativo.
L'azione antiinfiammatoria e cicatrizzante della
liquirizia é largamente documentata sia dal punto di
vista soggettivo, con la remissione della sintomatologia,
che da quello oggettivo, con gli esami diagnostici.
Indicazioni
Gastrite e gastro-duodenite; ulcera gastrica e duodenale; spasmi dolorosi del
tubo gastroenterico. E' utilizzabile, a basso dosaggio, anche durante la gravidanza
e l'allattamento.
Decotto
5 gr di radici sminuzzate in 200 ml di acqua; bollire 5
minuti, infusione altri 20 minuti. Dosi: ad
libitum. Succo puro: ad libitum. Bisogna peró tenere
presente che un consumo eccessivo di liquirizia puó
innalzare la pressione, anche in maniera notevole; quindi
é sconsigliata agli ipertesi. La liquirizia puó anche
provocare perdita della libido e amenorrea
(il fenomeno é reversibile: basta sospenderne
l'assunzione), conseguente ad un innalzamento della
prolattina nel sangue (studi effettuati dal Dr. Sigbritt
Werner del Dipartimento di Endocrinologia del Karolinska
Sjukuset di Stoccolma).
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