Coriandolo
La droga è costituita dai frutti di Coriandrum
sativum L. (fam. Umbelliferae), erba annuale fetida,
dall'odore caratteristico, originaria del Mediterraneo
meridionale. Allo stato fresco il frutto, se schiacciato,
emette un odore di pulce dei campi, da cui il suo nome,
derivante dal greco "koris", che significa
appunto pulce.
Tempo balsamico
I frutti vengono raccolti con tutta l'erba in
luglio-settembre; le piante, essiccate all'ombra, vengono
battute e setacciate; la droga si conserva in sacchetti
di tela in luogo asciutto.
Infuso
2 gr. in 200 ml di acqua bollente; infusione 10 min. Una
tazza pro dose tre volte al giorno, dopo i pasti.
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