Cicoria

La droga, cioè la parte di pianta contenente i principi attivi, è costituita dalle radici e dalle foglie di Cichorium intybus, pianta erbacea perenne molto rustica, con fiori dal tenue color celeste, appartenente alla famiglia delle Compositae; è dotata di un rizoma ingrossato ed è molto comune nelle località incolte ed erbose, dal mare fino alle regioni montane, specie nei prati e nei campi.
Il tempo balsamico di raccolta, cioè il periodo in cui è massima la presenza dei principi attivi, differisce per le due parti utilizzate: la radice, la parte maggiomente adoperata, si raccoglie in settembre-ottobre da piante di un anno, oppure nella primavera successiva prima che la pianta entri in vegetazione attiva; le foglie si raccolgono da piante al secondo anno di vegetazione, in maggio-giugno, prima della fioritura.
Le radici contengono sostanze amare, quantità notevoli di inulina, zuccheri, colina, calcio e ferro.

Proprietà
La Cicoria ha proprietà Amaro-eupeptiche, toniche, digestive, leggermente lassative, ipoglicemizzanti, depurative, disintossicanti, diuretiche, colagoghe e coleretiche, utili per stimolare le funzioni fisiologiche intestinali, nonché del fegato e dei reni, che sono fra i principali organi emuntori dell'organismo. L'inulina in particolare è considerata una sostanza prebiòtica, poiché è ricca di Frutto-OligoSaccaridi (FOS) che contribuiscono ad alimentare la microflora batterica intestinale, con grande vantaggio di tutto l'organismo.

Indicazioni
La Cicoria stimola l'appetito in caso di atonia gastrica, digestione difficile, inappetenza, per cui è indicata in caso di astenia e anoressia; regola le funzioni intestinali migliorando e arricchendo la microflora batterica e stimolando le secrezioni biliari, e per queste proprietà è consigliata per la stitichezza e nell'insufficienza biliare; favorendo la diuresi, ha un'azione depuratrice generale, che si riflette anche sulle condizioni della pelle, per cui è adatta a contrastare le dermatosi.