Acerola

La droga è costituita dai frutti di Malpighia glabra, Malpighia punicifolia, Malpighia emarginata, tre specie appartenenti alla famiglia delle Malpighiacee originarie dell'America centrale, con portamento arbustivo o piccolo-arboreo che non superano i 3-4 metri di altezza.
I frutti sono drupe molto simili alle nostre ciliegie, conosciuti col nome di "Ciliegie delle Antille", "Ciliegie delle Indie Occidentali", "Barbados cherry" degli inglesi, "Escobillo" degli spagnoli.
Il frutto è piuttosto asprigno, anche a perfetta maturazione, per il suo alto contenuto del fattore vitaminico C, il cui valore è superiore a quello di molti altri frutti, compresi gli agrumi; contiene anche bioflavonoidi, sali minerali, in particolare calcio e ferro, vitamina A, vitamine B1, B6, PP.

Tempo balsamico
I frutti si raccolgono a completa maturazione.

Proprietà
Sono quelle tipiche della vitamina C, quindi è antiossidante contro i radicali liberi, ha un ruolo importante nelle risposte immunitarie allo stress e alle infezioni batteriche e virali, potenziando le difese dell'organismo; migliora l'assorbimento del ferro; è capillaroprotettiva.

Indicazioni
Quando occorre un maggior apporto di vitamina C (per es. nei fumatori, negli anziani, nella sindrome influenzale, raffreddore, convalescenza), associata al ferro nelle anemie; per contrastare l'invecchiamento dell'organismo.