LEGUMI

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Lenticchie verdi



Digeribili e saporite, ottima fonte di proteine e carboidrati, povere di grassi, sono ricche di ferro, potassio, fibre e vitamine del gruppo B. Certificazione biologica BAC. Confezionate in atmosfera protettiva.

Confezione da 500 gr
Euro 2.25
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Lenticchie di Rodi



Varietà a seme più piccolo ma più pieno e polposo, hanno un ottimo sapore e le stesse caratteristiche nutrizionali delle classiche lenticchie verdi. Ricche di fibre. Certificazione biologica BAC. Confezionate in atmosfera protettiva.

Confezione da 500 gr
Euro 2.00
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Lenticchie rosse decorticate



Private della buccia, si usano come purea, per addensare le minestre e i minestroni, arricchendoli di sostanze nutritive, oppure per passati o polpettoni vegetali. Hanno le stesse proprietà delle normali lenticchie, ma poche fibre, quindi sono adatte anche a chi non le tollera. Certificazione biologica BAC. Confezionate in atmosfera protettiva.

Confezione da 500 gr
Euro 1.65
Non disponibile.

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Fagioli borlotti



Ricchi di carboidrati e vitamine del gruppo B e poveri di grassi. Gustosi e saporiti legumi tipici dell'area mediterranea, si possono consumare sia freschi che secchi, e in svariati modi. Molto nutrienti e ricchi di fibre. Certificazione biologica BAC. Confezionati in atmosfera protettiva.

Confezione da 500 gr
Euro 1.70
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Ceci bianchi



Ricchi di carboidrati e proteine, hanno anche molte fibre e si abbinano magnificamente con aglio, olio di oliva extravergine, rosmarino, costituendo uno dei piatti più tipici della cucina mediterranea. Certificazione biologica BAC. Confezionati in atmosfera protettiva.

Confezione da 500 gr
Euro 1.90
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Soia verde



I suoi semi sono molto ricchi di proteine (circa il 40%); contengono aminoacidi essenziali, vitamine, sali minerali e grassi insaturi (18%). Certificazione biologica BAC. Confezionata in atmosfera protettiva.

Confezione da 500 gr
Euro 1.90
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Germogli di Soia



Germogli in vaso di vetro al naturale, conservati con acqua, sale marino integrale e aceto di mele (germogli 80%). Ottimi consumati tal quali nelle insalate, o leggermente rosolati con verdure, o aggiunti alle minestre, senza bisogno di cottura. Certificazione biologica BAC.

Confezione da 520 gr
Euro 4.10
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